肉類真空包裝機以塑料復(fù)合膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料，為各種儀器、藥品、糧食、果品、醬菜、果脯、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)、化工原料、電子元件及軍需用品等，不論是固體、粉狀、糊狀或液體均可進(jìn)行抽真空熱封包裝。由于袋內(nèi)真空度高，可有效地防止脂類品氧化合好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐敗和變質(zhì)，保鮮、保味、保色的功能，延長產(chǎn)品（商品）的儲存時間，同時對某些松軟的物品，經(jīng)真空包裝后可縮小包裝體積便于運用和儲存。
真空包裝機的主要作用是出去包裝袋內(nèi)的空氣和氧氣，防止食品變質(zhì)。食品的變質(zhì)是因為細(xì)菌的活動造成的，而細(xì)菌的生存需要氧氣。而真空包裝就是利用這個原理。把真空包裝袋內(nèi)的氧氣抽出，時期細(xì)菌無法生存。真空包裝的另一個作用是防止食品氧化、變質(zhì)。保持其食品的色香味和營養(yǎng)價值。
真空充氣包裝是抽完真空后再充入氮氣，或二氧化碳、氧氣一種或兩種混合氣體。氮氣是惰性氣體，其重填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止帶外空氣進(jìn)入袋內(nèi)。
肉類真空包裝機設(shè)備特點
本機具有抽真空、封口一次完成功能，對不同的包裝材料和包裝要求，該機設(shè)有真空度、熱封時間等調(diào)整裝置，以達(dá)到包裝效果，功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、適用范圍廣、封口強度好、使用維修方便等特點，是目前較理想的真空包裝機。
肉類真空包裝機詳細(xì)操作步驟
a:接通電源
b:打開電源開關(guān)，根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時間
c:根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設(shè)定封口溫度和封口時間
d:放置產(chǎn)品到封口條上
e:壓下真空蓋開始抽真空
f:當(dāng)達(dá)到一定真空度后，進(jìn)入封口程序
g:封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成。
肉類真空包裝機具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障，經(jīng)包裝后的產(chǎn)品可防止氧化、霉變、腐敗、受潮、振動，可保質(zhì)保鮮延長產(chǎn)品儲存期限。可對食品、果品、茶葉、固體、液體、粉狀、糊狀的電子產(chǎn)品、線路板、SMT貼片料盤、玩具、化工產(chǎn)品、電子元件、儀器儀表等進(jìn)行真空包裝。
